Piotr Janicki ukończył Szkołę Główną Handlową. Karierę zawodową zaczynał w BISE S.A. w Zespole Finansowania Budownictwa, pracując jako specjalista ds. obsługi kredytów mieszkaniowych. W 2000 roku związał się z Fortis Bank Polska, gdzie odpowiadał za rozwój produktów hipotecznych. Od 2004 roku był zatrudniony w Banku Handlowym w Warszawie, był tam odpowiedzialny za wprowadzenie pożyczki hipotecznej, a następnie kredytu mieszkaniowego.

Obecnie jest kierownikiem ds. produktów hipotecznych w Banku Handlowym w Warszawie, a także odpowiada za produkty hipoteczne oferowane w oddziałach CitiFinancial i Citibank Handlowy.